Eğitimler
Tarım ve gıda profesyonelleri, çiftçiler, HORECA sahipleri, restoran yöneticileri, otel işletmecileri, şefler ve girişimciler için özel olarak tasarlanmış bir eğitim deneyimiyle sizi buluşturuyoruz. İster toprağı işliyor, ister mutfağa yön veriyor, ister gıdanın geleceğini yeniden tasarlıyor olun; programlarımız tam da bulunduğunuz noktadan sizi desteklemek üzere yapılandırıldı.
Size; atıkları azaltmaya, karbon ayak izinizi düşürmeye, zaman ve kaynak tasarrufu sağlamaya, performansınızı artırmaya ve kalıcı bir etki yaratmaya yönelik uygulamalı araçlar sunuyoruz.
Sürdürülebilir bir yönetime geçiş yolunuzu başlatmak için yol haritanızın tüm olasılıkları görecek şekilde tasarlanacağı ücretsiz bir atölye için rezervasyon yaptırabilirsiniz.
Kişisel ihtiyaçlarınıza uygun bir yol haritası oluşturabilmek için, erken (embriyo) aşamada bir olgunluk değerlendirmesi ve/veya atölye çalışması yapılması gerekmektedir. Bu sayede tüm olasılıkları birlikte inceleyebilir ve ilerlemeniz için en uygun yönlendirmeyi sunabiliriz.Çevresel ve gastronomik mirasları korumak için çiftlikten çatal zincirine giden yol boyunca aktörlerin yönetim kapasitelerini geliştirmek.
Pratik Çözümler, Anında Etki
Programlarımız, tarım-gıda profesyonellerine her aşamada rehberlik edecek şekilde tasarlanmıştır. Katılımcıların zorlukların üstesinden pratik araçlarla ve sürdürülebilirlik odaklı yaklaşarak gelmelerine yardımcı olur. Amacımız, katılımcılara fikirlerini doğrulama, finansman sağlama, operasyonlarını sadeleştirme ve sosyal ile çevresel etkinin derinlemesine anlaşılmasını kazandırmaktır.
Uzmanlarla bağlantılar kurarak, stratejik ortaklıklar geliştirerek ve sistem düşüncesini yerleştirerek çözümlerin hem dayanıklı hem de döngüsel olmasını sağlıyoruz. Sonuçlar kendi kendini kanıtlıyor:
-
Startuplar, %70’in üzerinde pilot proje ya da yatırımcı sunumu başarısıyla pazarda ivme kazanıyor,
-
Kuruluşlar, %30+ başarı oranıyla 1 ila 5 milyon € arasında hibe kazanıyor,
-
Yerleşik işletmeler, atıklarını %10-20 oranında azaltırken dayanıklılıklarını artırıyor,
-
Paydaşlar, SROI Turumuzdan hem yerel hem küresel değişim yaratma motivasyonuyla ayrılıyor.
Tüm bu çıktılar bir araya geldiğinde, ekonomik büyümeyi, istihdam yaratmayı ve daha sürdürülebilir bir tarım-gıda geleceğini besliyor.
Kazanımlar
-
Çiftlik veya mutfak düzenlerini optimize ederek saatler kazanın, darboğazları azaltın ve yenilikçi yerleşim ve araçlar sayesinde enerji kullanımını düşürün.
-
Hasat veya hazırlık adımlarını sadeleştirerek gecikmeleri ortadan kaldırın, gelirleri artırın ve veri odaklı planlama ile gıda israfını en aza indirin.
-
Akıllı teknolojiler kullanarak atıkları azaltın, müşteri memnuniyetini artırın ve karbon tasarruflarını takip edin.
-
Tarlaları veya gıda alanlarını verimsizliklere karşı inceleyin, sürdürülebilir çözümler benimseyin ve çevre dostu yöntemlerle üretimi artırın.
-
Ekim veya pişirme süreçlerini öngörülerle uyumlu hale getirerek, doğru araçları kullanın; tazeliği sağlayın, israfı azaltın ve çıktıları maksimize edin.
-
Projelerin faydalarını nicelendirerek karbon azaltımı, atık tasarrufu ve maliyet düşüşlerini ölçülebilir kanıtlarla gösterin ve finansman sağlayın.
-
Günlük görevleri otomasyonla dengeleyerek, yorgunluğu önleyin, verimliliği sürdürülebilir kılın ve enerji tüketimini azaltın.
-
Sistematik ve sürdürülebilir odaklı ipuçlarıyla süreçleri temizleyin, ayarlayın, zaman kazanın ve atıkları azaltın.
-
Personeli yeşil beceriler, hızlı iş akışları, sistem düşüncesi ve atık azaltma konularında eğiterek, yenilikçi çözümler geliştirmelerini ve büyümeyi desteklemelerini sağlayın.
-
Liderleri güçlendirerek, yenilik yapmalarını, uzun vadeli değeri ölçmelerini ve sürekli, sürdürülebilir etki yaratmalarını mümkün kılın.
