Normandiya’daki küçük bir süt üreticisi için hazırlanan Tam Zamanında (Just in Time - JIT) uygulaması, verimliliği artırmak amacıyla hammadde teslimatlarını (örneğin taze süt) günlük üretim ihtiyaçlarıyla tam olarak uyumlu hale getiren yapılandırılmış bir yönetim yaklaşımıdır. Bu uygulama, yalnızca gerekli miktarda sütün tam ihtiyaç duyulduğu anda ulaşmasını sağlamak için yerel tedarikçilerle yakın koordinasyonu içerir; böylece fazla stokların önüne geçilir ve bozulma riski azaltılır. Uygulama kapsamında üretim programlarının ayarlanması, teslimat zamanlamasının hassaslaştırılması ve yalnızca günlük ihtiyaç kadar taze girdinin işlenmesini sağlayacak şekilde depolama uygulamalarının yönetilmesi yer alır. Amaç, aşırı stoklamayı ortadan kaldırmak, israfı azaltmak ve süt ürünlerinin tazeliğini artırmaktır. Bu yöntemin temel faydası, stok maliyetlerini en aza indiren, ürün kalitesini artıran ve üreticinin genel kârlılığını yükselten daha verimli ve duyarlı bir işletme yapısı oluşturmaktır.